淮山药是健脾的“神药”?营养师提醒:这2类人一口都不适合多吃

maliang 原创
2019-08-05 环球百事网

脾脏是我们机体中非常大的免疫器官之一,它可以占淋巴组织的1/4,是身体内的细胞免疫跟体液免疫的中心。但现代多数的人,都出现了脾虚的情况。

在生活中,经常出现贫血、腹胀、腹泻、呕吐、恶心等不适。这时候老人还常说淮山药是健脾的“神药”,是这样吗?虽然没有人们说的那么夸张,但淮山药确实是很好的养胃食材。

对于不怎么吃粗粮的人,认识到粗粮的好处之后,开始吃粗粮。可肠胃是一下子不能接受的,很可能会出现腹泻、腹胀的情况。如果你有这种情况,就可以吃山药。

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山药跟其他粗粮不同的是,里面所含有的淀粉,其结构的颗粒是比较小的。在一项动物实验上还发现,山药能促进消化道粘膜细胞的生长,从而增加小肠粘膜的厚度,提升肠胃对食物的消化能力。

即使是对于经常不吃粗粮的人呢,吃淮山药也没有什么特殊反应。并且,淮山药的口味还比较好,细腻拿来着还十分的软糯,味道清香。对于肠胃不好的人、糖尿病患者,淮山药还可以当主食用。从山药的成分上来看,每百克山药中含有57千卡。

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再加上淮山药中含有丰富的维生素A、维生素E、钙、钾、磷、镁等成分,用来当主食,要比白米饭、富强粉制作出来的面粉要健康许多。对于高血压人群来说,山药中的钾元素还可以帮助上忙。高血压人群都知道控制好病情,要少吃盐。按照健康的标准是,每天每人需要控制食用6g以下的盐。

殊不知,在限制盐的同时,高血压人群还需要补钾。当体内的钠离子过多后,血压会上升,但适量的补钾可以促进钠离子的排出,同时改善血管受到的压力。

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所以,高血压人群吃淮山药,不仅具有养肠胃的作用,还可以补充钾元素。

最后还需要大家注意,虽然淮山药的好处多,但并非所有的人都时候食用:

糖尿病患者最好少吃为妙:虽然糖尿病患者可以把淮山药当主食食用,但要注意的是别吃太多了,毕竟里面含有大量的淀粉。吃多了,容易体重对控制血糖不利。

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经常便秘的人最好少吃为妙:在中医上认为,山药具有收敛的作用。如果是经常便秘的人群吃,反而容易对病情不利。比较适合的人群是最近腹泻的人。

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