天气太热吃不下饭,就用这些来下饭,一顿能吃三大碗米饭

maliang 原创
2019-08-18 环球百事网

夏天也已经进入尾末了,立秋后,算正式进入秋天了,温度也开始逐渐变化,昼夜温差拉大,但是现在天气也是可以让吃饭变得“可有可无”,“刺激味蕾”的日子到来了!小编今天给大家这几款开胃小菜,保证你吃到爽!

这是湖南一道非常具有农家特色风味的菜品。原料选用梅干菜、萝卜,小米椒等食材,以湘西传统的民间制作方法晒干腌制而成,加上肉泥、辣椒、植物油、食盐等,是难得一见的湘菜,梅干菜特有的香味配合干萝卜丁的脆爽,微焦的肉丁带着小米椒的微辣,脆、香、酥、辣,就着米饭可以多吃好几碗。

香辣牛肉酱也是受到非常多人的喜欢,因为香辣的味道让人非常的开胃。主料有牛肉,辅料包括油、黄豆酱、海鲜酱、甜面酱、大葱、花生碎、生姜、白芝麻、麻椒碎、干辣椒粉等。这里面的牛肉粒吃起来不会很硬,而且嚼着很香。除了配饭,香辣牛肉酱拌面,蘸馒头等,都是很不错的。

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就是我们常说的酸豇豆,其酸酸的味道、爽脆的口感,配以肉末爆炒,伴着肉香,绝对美味。

把泡好的豇豆抓出一小把,切成小指甲盖大小的颗粒,把姜、葱、红椒切碎,洗净一小块猪肉切末。烧好植物油,五成热的时候放进葱末、姜末、椒粒、花椒粒和肉末,爆炒出香味,猪肉变色后,放豇豆粒、翻炒,撒味精,淋上香油,便关火盛出。

其味鲜、香、嫩、脆,含有丰富的优质蛋白质、碳水化合物及多种维生素、微量元素,可补充机体营养素,助消化,增食欲。

今天给大家说的,是家常里非常不起眼的几样食物,看似在我们的生活中非常的不起眼,但是它却有着大大美味。完美还原你的味觉不在话下。

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